معایب و مشکلات احتمالی رژیم غذایی بدون کازئین

مشکلات احتمالی رژیم غذایی بدون کازئین

پژوهش‌ها نشان می‌دهد مصرف متعادل کلسیم از طریق رژیم غذایی می‌تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد اگر چه مصرف زیاد آن به نظر نمی‌رسد باعث کاهش بیشتر احتمال سرطان شود. حذف محصولات لبنی حاوی کازئین از برنامه غذایی می‌تواند فرد را از یکی از منابع اصلی کلسیم و ویتامین دی محروم نماید. با این حال هنوز مشخص نیست بهترین روش مصرف و جذب کلسیم چیست بنابراین حذف لبنیات از رژیم غذایی به معنی کمبود کلسیم نیست. مکمل‌های زیادی برای دریافت کلسیم وجود دارد و به راحتی با غذاهای ظبیعی مملو از کلسیم می‌توان کلسیم دریافتی را در حد نرمال حفظ کند.

آلرژی-به-کازئین-در-کودکان

از آنجایی ‌که آلرژی به کازئین در کودکان بسیار شایع تر است، بسیار مهم است که منابع دیگر حاوی ویتامین دی که برای جذب کلسیم و رشد سالم استخوان‌ها لازم است را بشناسید و در رژیم غذایی کودک وارد کنید. بسیاری از افراد مکمل مصرف می‌کند اما جایگزین‌های زیاد بدون کازئین مانند محصولات بر پایه سویا و همچنین محصولات غنی شده با ویتامین دی و کلسیم وجود دارد. سبزیجات برگی سبز مانند کلم و کاهو نیز غنی از کلسیم هستند. همچنین آجیل و مغزهای درختی و تخم‌ها و همچنین ماهی‌هایی مانند هرینگ (شاه ماهی) برای این منظور بسیار خوب هستند. همچنین شیر و لبنیات منبع دریافت پروتئین و ویتامین آ هستند اما هر دو ماده مغذی نام برده از طریق منابع دیگر به راحتی قابل دریافت هستند.

امتیاز دهید :
به اشتراک بگذارید :

گزارش

نظرات کاربران

نظر دهید

تماس سریع